کوکوی ماش

مواد لازم:

ماش پختته شده 2 پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

پیاز داغ  2 ق غ

نمک وفلفل و ادویه به مقدار لازم

گوشت مرغ پخته شده 2 قاشق غ

طرز تهیه :

تخم مرغها را در ظرفی شکسته و خوب هم می زنیم سپس پیازداغ  و ماش و مرغ ریش شده را به آن افزوده ودر تابه ریخته می گذاریم تا سرخ شود پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد کوکو را برگردانده و طرف دیگر آنرا سرخ می کنیم و با پیاز و گوجه فرنگی و ماست چکیده تزیین کرده و سرو می کنیم