-
کیک ماکارانی
یکشنبه 15 آذر 1394 10:19
مواد لازم برای 4 نفر : ماکارانی فرمی نصف بسته تخم مرغ 3 عدد پنیر پیتزا 1/2 پیمانه قارچ خرد شده 1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل دلمه رنگی1/2 پیمانه سیر 1 حبه پیاز 1عدد کوچک نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا ماکارانی را پخته و آبکش می کنیم .پیاز و سیر را رنده کرده و با تخم مرغ و نمک و ادویه به مواد اضافه می...
-
زیره پلو با مرغ
چهارشنبه 20 آبان 1394 10:21
مواد لازم برای 4 نفر: نصف سینه مرغ زیره 2 قاشق غذاخوری برنج 3 پیمانه نمک و روغن و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا مرغها را بصورت نگینی خرد کرده و با پیاز تفت می دهیم و سپس برنج را می گذاریم بجوشد و آبکش می نماییم و مرغها و زیره را لابه لای آن می ریزیم و دم می کنیم
-
تزیین سالا الویه 1
چهارشنبه 20 آبان 1394 10:00
تصویر شماره 1 تصویر شماره 2 تصویر شماره 3 تصویر شماره 4 تصویر شماره 5 تصویر شماره 6 تصویر شماره 7 تصویر شماره 8 منبع: هفت گنج
-
ماقوت با روکش ژله
شنبه 13 تیر 1394 08:40
ماقوت با روکش ژله مواد لازم : نشاسته ذرت 1 بسته آرد برنج نصف پیمانه شکر 100 گرم گلاب 2 ق غ ژله برای تزیین طرز تهیه : ا بتدا نشاسته را در شیر سرد حل نموده و شکر و گلاب و آرد برنج را اضافه نموده و روی آتش با شعله متوسط می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد بعد که سفت شد و به اصطلاح به قوام آمد شعله را خاموش می کنیم و...
-
ژله خاکشیر
شنبه 13 تیر 1394 08:20
ژله خاکشیر ا بتدا خاکشیرها را شسته و در قالب ریخته و دریخچال مگذاریم تا کمی خودش را بگیرد. سپس پودر ژله آلوورا را طبق دستور آماده کرده و پس از اینکه مقداری سرد شد به خاکشیر اضافه می کنیم . وقتی ژله خودش را گرفت ژله بعدی طبق میل خودتون هر طعمی که دوست دارین را آماره می کنید و به ژبه اضافه می کنین پس از سه یا چهار ساعت...
-
نوشیدنی خاص
یکشنبه 10 اسفند 1393 09:25
با سلام در این پست میخواهم یک نوشیدنی خاص را به شما دوستان معرفی کنم. امیدوارم از ش لذت ببرید. مواد لازم : هویج متوسط 2 عدد سیب 2 عدد لبوی متوسط 4 عدد ابتدا پوست میوه ها را گرفته و سپس در آبمیوه گیری ریخته و آبگیری می نمائیم.آبمیوه بدست آمده بسیار لذیذ و طعم خاصی دارد . نوش جان
-
رولت مرغ
پنج‌شنبه 16 بهمن 1393 11:19
رولت مرغ مواد لازم : سینه مرغ : یک عدد گوشت چرخ‌کرده مرغ : 300 گرم رب گوجه‌فرنگی : یک قاشق غذاخوری سیر : چند حبه زرشک : 2 قاشق غذاخوری آب لیمو : نصف فنجان سبزیجات معطر خردشده : 3 قاشق غذاخوری( شوید – گشنیز) زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم آب مرغ : 1/5 لیوان روغن : به اندازه لازم . طرز تهیه : سینه مرغ را از...
-
قلیه ماهی
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:48
قلیه ماهی مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی: یک کیلو( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده یک بوته سیر 300 گرم سبزی( گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی طرز تهیه قلیه ماهی: ماهی...
-
ترشی نازخاتون
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:44
ترشی نازخاتون مواد لازم: بادمجان متوسط تنوری ۴-۵ عدد سیر یک بوته فلفل سبز ۶-۷ عدد نمک و ادویه (فلفل سیاه،سیاهدانه،گلپر آسیاب شده) به مقدار لازم درصورت تمایل یک خرمالوی رسیده سرکه سیب یک لیوان سبزی معطر خردشده (مرزه،ترخون و گشنیز) ۲ ق غذاخوری دانه انارجهت تزیین طرز تهیه: ابتدا بادمجانها ی کبایی را پوست گرفته و با ساطور...
-
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی تیلا پیا
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:40
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی تیلا پیا مواد لازم برای 4 نفر: ماهی تیلا پیلا 4 تکه سبزی پلویی خرد شده (گشنیز ،جعفری،شوید) 2 پیمانه سیرخردشده 3 حبه پیاز متوسط خردشده 1 عدد نمک و ادویه به میزان لازم روغن به میزان لازم برنج به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا ماهیها را با سیر و پیاز، آبلیمو ، نمک و ادویه آغشته کرده و به مدت 3 الی...
-
ته چین گوشت چرخ کرده
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:34
ته چین گوشت چرخ کرده مواد لازم برای ۴ نفر : گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیازمتوسط ۱ عدد لوبیا چشم بلبلی پخته ۱۰۰ گرم شوید خشک مقداری طرز تهیه: ابتدا گوشت و پیاز را باهم مخلوط کرده و نمک و ادویه می زنیم و ته قابلمه پهن می کنیم . برنج را که آبکش نموده و لوبیا و شوید را لابه لای آن روی گوشتها ریخته و می گذاریم دم بکشد.پس از دم...
-
سالاد سیب زمینی وتن ماهی
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:31
مواد لازم برای 4نفر: سیب زمینی پخته 200گرم(2) عدد تن ماهی اقوطی قارچ 4-5 عدد گلم قرمز100گرم درشت خردشده لوبیا چیتی 1 پیمانه سس مایونز 1 قاشق غ ماست1 قاشق غ خیارشور 100 گرم لیموترش 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : ا بتدا لوبیا را می گذاریم می پزد ( 3-4) ساعت ،سیب زمینی هارا پخته و به صورت نگینی خرد می کنیم...
-
سوپ مرزنجوش
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:28
سوپ مرزنجوش مواد لازم برای تهیه سوب برای 4 نفر: روغن به میزان لازم(برای سرخ کزدن مرغ و پیاز و سیب زمینی نشاسته 2 ق غ سیب زمینی نگینی خردشده 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم پیاز نگینی خردشده 2 عدد مرزنجوش 2 ق غ نصف سینه مرغ آویشن 1 ق غ خامه 2 ق غ مغز نان باگت 3 ق غ پنیر خامه ای 1 عدد آب به میزان لازم طرز تهیه: ا بتدا...
-
املت قارچ
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:26
املت قارچ مواد لازم برای 4 نفر: قارچ خردشده 200 گرم فلفل دلمه نگینی خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد تخم مرغ 4 عدد طرز تهیه: ابتدا قارچها را با مقداری کره تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و نمک و فلفل و ادویه را اضافه کرده و می گذاریم بپزد و آب آن کشیده شود . سپس تخم مرغها را روی آن شکسته و می گذاریم تخم...
-
کوکوی ماش
سه‌شنبه 14 بهمن 1393 08:24
مواد لازم: ماش پختته شده 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پیاز داغ 2 ق غ نمک وفلفل و ادویه به مقدار لازم گوشت مرغ پخته شده 2 قاشق غ طرز تهیه : تخم مرغها را در ظرفی شکسته و خوب هم می زنیم سپس پیازداغ و ماش و مرغ ریش شده را به آن افزوده ودر تابه ریخته می گذاریم تا سرخ شود پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد کوکو را برگردانده و طرف دیگر...
-
مانی پلو
دوشنبه 13 بهمن 1393 13:18
مانی پلو مواد لازم: برنج ۵۰۰ گرم لپه پخته۱۵۰ گرم زرشک ۱۵۰ گرم کشمش۲۵۰ گرم_* رشته پلویی۲۰۰ گرم پیازداغ ۲ قاشق غذاخوری زیره پلویی ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری مرغ یا گوشت ۳۰۰ گرم نمک به میزان لازم زعفران دم کرده ۲ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری طرزتهیه: آب را جوش می آوریم و در یک قابلمه که گنجایش داشته و...
-
کیک الویه
دوشنبه 15 دی 1393 10:04
کیک الویه مواد لازم: سیب زمینی متوسط 4 عدد 1/2 سینه مرغ ریش شده سس مایونز 1 پیمانه خیار شور رنده شده 1 پیمانه ماست چکیده موسیر 2 ق غ نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ آب پز 3 عدد نان تست 1 بسته طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را پخته و له می کنیم . مرغ را که از قبل پخته ایم ریش کرده و تخم مرغها را نیز رنده می کنیم و به...
-
خورش مرغ و آلو
شنبه 13 دی 1393 13:22
خورش مرغ و آلو مواد اولیه: مرغ خردشده و پیاز بزرگ یک عدد رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری روغن یا کره و آب به میزان لازم زعفران، هل، نمک و زردچوبه به میزان لازم آلو خورشی 200 گرم طرز تهیه: پیاز را نگینی و سرخ کنید و کنار بگذارید. مرغ را با زعفران سرخ و با پیازداغ مخلوط کرده رب گوجه‌فرنگی را به آن...
