آشپزی آسان
دوستان عزیز من در این وبلاگ قصد دارم غذاهای جدید و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهم.
آشپزی آسان
دوستان عزیز من در این وبلاگ قصد دارم غذاهای جدید و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهم.
نوشیدنی خاص
با سلام
در این پست میخواهم یک نوشیدنی خاص را به شما دوستان معرفی کنم. امیدوارم از ش لذت ببرید.
مواد لازم :
هویج متوسط 2 عدد
سیب 2 عدد
لبوی متوسط 4 عددابتدا پوست میوه ها را گرفته و سپس در آبمیوه گیری ریخته و آبگیری می نمائیم.آبمیوه بدست آمده بسیار لذیذ و طعم خاصی دارد .
نوش جان
رولت مرغ
رولت مرغ
مواد لازم :
سینه مرغ : یک عدد
گوشت چرخ‌کرده مرغ : 300 گرم
رب گوجه‌فرنگی : یک قاشق غذاخوری
سیر : چند حبه
زرشک : 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو : نصف فنجان
سبزیجات معطر خردشده : 3 قاشق غذاخوری( شوید – گشنیز)
زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم
آب مرغ : 1/5 لیوان
روغن : به اندازه لازم .
ادامه مطلب ...
قلیه ماهی
قلیه ماهی
مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی:
یک کیلو( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده
یک بوته سیر
300 گرم سبزی( گشنیز و شنبلیله)
یک بسته تمرهندی
یک عدد متوسط پیاز
به قدر دلخواه زردچوبه و نمک
یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی
ترشی نازخاتون
ترشی نازخاتون
مواد لازم:
بادمجان متوسط تنوری ۴-۵ عدد
سیر یک بوته
فلفل سبز ۶-۷ عدد
نمک و ادویه (فلفل سیاه،سیاهدانه،گلپر آسیاب شده) به مقدار لازم
درصورت تمایل یک خرمالوی رسیده
سرکه سیب یک لیوان
سبزی معطر خردشده (مرزه،ترخون و گشنیز) ۲ ق غذاخوری
دانه انارجهت تزیین
ادامه مطلب ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی تیلا پیا
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی تیلا پیا
مواد لازم برای 4 نفر:
ماهی تیلا پیلا 4 تکه
سبزی پلویی خرد شده (گشنیز ،جعفری،شوید) 2 پیمانه
سیرخردشده 3 حبه
پیاز متوسط خردشده 1 عدد
نمک و ادویه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
برنج به میزان لازم